Pomlad je zbudila šparglje in zato smo o špargljih govorili v oddaji “Dobro jutro” na TV Slovenija 1. Kakšna je razlika med šparglji in beluši, kako jih gojimo, pobiramo pridelek in shranjujemo – o tem je govoril Iztok Vidic (Aspega).
Zakaj so šparglji sestavni del zdrave prehrane, katere koristne snovi vsebujejo in kdaj jih je še posebno priporočljivo uživati, je razložila živilska tehnologinja Živa Korošec.
Kuhar Matjaž Cotič pa je med tem pripravil okusne jedi s šparglji. Pripravil je predjed, glavno jed in sladico s šparglji.
