Sorte špargljev

Izbrane sorte so primerne tako za gojenje zelenih špargljev, kot za gojenje belih oziroma obeljenih špargljev ali belušev, kar je tudi navedeno pri vsaki sorti v opisu sortnih lastnosti.

Sorte, ki so primerne za gojenje zelenih špargljev so praviloma primerne tudi za gojenje belih špargljev ali belušev. Niso pa vse sorte, ki so primerne za gojenje belih špargljev  primerne za gojenje zelenih špargljev. Za gojenje zelenih špargljev so  manj primerne tiste sorte, ki zelo zgodaj odpirajo vršiček poganjka, hitro olesenevajo ali so v določenih klimatskih razmerah prezgodnje.


DARIANA

  • sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
  • srednje zgodnja sorta
  • visok pridelek
  • srednje debeli do debeli poganjki
  • vršiček poganjka je dobro sklenjen
  • poganjki so krhki in odličnega okusa
  • rastline so višje rasti in tvorijo dokaj zračen sklop, zato je sorta dobro odporna na večino bolezni nadzemnih delov rastline
  • sorta je zelo prilagodljiva, zato dobro uspeva v različnih tipih tal in v različnih klimatskih razmerah


DARZILLA

  • sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
  • srednje zgodnja sorta
  • visok in izenačen pridelek izredne kakovosti
  • zelo debeli in izenačeni poganjki
  • poganjki zelo kakovostni, z dobro in dolgo sklenjenim vršičkom (do višine poganjka 30 cm pri zelenih špargljih)
  • krhki in zelo okusni poganjki
  • rastline bujne rasti z visoko razvejanostjo
  • sorta je dobro odporna na rjavo špargljevo pegavost (Stemphylium) in tolerantna na rjo (Puccinia)


DARSIANE

  • sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
  • srednje zgodnja sorta
  • visok pridelek
  • srednje debeli do debeli ravni poganjki
  • vršiček poganjka je dolgo in dobro sklenjen
  • sočni poganjki dobrega okusa


MONDEO

  • sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
  • 100 % moški hibrid – vse rastline imajo moške cvetove (špargelj je dvodomna rastlina); moške rastline imajo večji pridelek kot ženske rastline, ki veliko energije porabijo za tvorbo plodov oziroma semen
  • srednje zgodnja sorta
  • tanjši do srednje debeli poganjki
  • vršički poganjkov ostanejo dolgo sklenjeni in lepo zaprti
  • dober, srednje močan okus
  • nadzemni del rastline je odprte razrasti, kar pomeni dobro prezračenost in manjšo možnost okužb z boleznimi, sorta je zelo dobro odporna na špargljevo rjo (Puccinia)


ARIANE

  • sorta primerna za gojenje zelenih špargljev
  • zgodnja sorta
  • poganjki zelo pozno olesenevajo oziroma dolgo ne postanejo vlaknati
  • vršički poganjkov zelo lepi, dolgo ostanejo sklenjeni in tesno zaprti
  • poganjki dobrega okusa


PACIFIC PURPLE

  • močno vijolično obarvani mladi poganjki (na sliki zgoraj)
  • srednje debeli poganjki
  • način gojenja kot pri zelenih špargljih
  • poganjki dobrega in nekoliko bolj sladkega okusa ter bogati z antioksidanti
  • vijolična obarvanost s kuhanjem poganjkov izgine, kuhani poganjki so temno zeleni