Predavanje o špargljih v Vrtnarski hiši

Šparglji na vrtuVabimo vas na delavnico s predavanjem »ŠPARGLJI NA ZELENJAVNEM VRTU«. Šparglje bomo posadili na ekološkem vrtu Cvetlične in nato povedali še kako skrbeti zanje, da se bomo lahko vsako pomlad veselili svežih špargljev z domačega vrta.

Delavnica s predavanjem bo potekala v Vrtnarski hiši na Rudniku oziroma na ekološkem vrtu Cvetlične, v soboto 18. aprila 2015, s pričetkom ob 10. uri. Lahko boste tudi kupili sadike špargljev, enoletne korenike nekaterih sort iz naše ponudbe.

Kako priti do Vrtnarske hiše in ekološkega vrta na Rudniku, si poglejte tukaj ali tukaj.

Vrtnarska hiša na Rudniku je lokacija, ki si jo je vredno zapomniti. Tu se družita podjetji Cvetlična Jerneje Jošar in Trajnice Carniola Matica Severja, zato je vedno kaj zanimivega in lepega za videti. In tudi mi bomo spremljali rast in razvoj špargljev, ki jih bomo posadili na ekološkem vrtu Cvetlične.

Vabljeni torej na košček znanja o špargljih, mimogrede pa boste lahko kupili še sadike špargljev iz Aspegine ponudbe, karkoli iz ponudbe Cvetlične (ekološka semena, gnojila, substrate… in seveda knjigo Ekološko vrtnarjenje za vsakogar Jerneje Jošar) in tudi Carnioline trajnice za vaš okrasni vrt.

Prvi šparglji

Prvi vršički špargljev so pokukali iz zemlje!

prvi sparglji

Kdaj šparglji poženejo prve poganjke spomladi je odvisno od vremena, tipa tal, sorte špargljev in od lokacije. Poganjki špargljev na sliki so zrasli v osrednji Sloveniji, na južni legi, na vrtu med hišami, kjer je gotovo topleje kot na odprtih legah na poljih. Poleg tega gre za eno najbolj zgodnjih sort špargljev in sicer sorto ‘Placosesp’.

Vendar so nam pridelovalci iz toplejših predelov Slovenije tudi že sporočili, da so opazili
prve poganjke špargljev. Tako so šparglji pokukali iz zemlje že na Goriškem in tudi že v Prekmurju.

vrsicek sparglja

Še malo sonca, toplote in potrpežljivost, pa jih bomo že lahko začeli rezati in uživati v njihovem dobrem okusu.

Sedaj je tudi prav čas za sajenje špargljev. Kakovostne enoletne sadike špargljev lahko naročite na info@aspega.si. Izbirate lahko med številnimi sortami, katerih lastnosti spoznajte tukaj, vendar nekaterih ni več na zalogi (preverite tukaj: Prodaja sadik špargljev).

 

Sadike špargljev

Špargelj je trajnica, zato se pridelave lotimo s premislekom in temeljitimi pripravami, kamor spada tudi izbor sadilnega materiala in sort. V praksi se najpogosteje odločamo za sajenje enoletnih sadik – korenik oziroma rizomov – v fazi mirovanja (pred spomladanskim odganjanjem brstov). Prednost tega načina je močna začetna rast in enostavnejša oskrba mladega nasada (kot na primer nasada zasnovanega s sejanci oziroma s sadikami s koreninsko grudo).

Kakovostne enoletne sadike špargljev lahko naročite že sedaj na info@aspega.si ali na naslednji povezavi: Prodaja sadik špargljev. Izbirate lahko med številnimi sortami, katerih lastnosti spoznajte tukaj.

enoletna sadika špargljaNa sliki zgoraj je enoletna sadika šparglja v fazi mirovanja in primerna za sajenje. Debele korenine so založne korenine, v katerih so rezervne snovi (ogljikovi hidrati), ki dajejo šparglju spomladi energijo za rast poganjkov. Več o tem in o botaniki šparglja lahko preberete tukaj.

Šparglje sadimo spomladi, večinoma tekom aprila. Če je pomlad zgodnja, lahko tudi že
konec marca. Če pa je april deževen, se sajenje zavleče tudi v začetek maja.

Jesen v špargljevem nasadu

Rumena obarvanost špargljev jeseni je znak, da so zaključili z rastjo in prešli v fazo mirovanja. Sedaj so pripravljeni na zimo in bodo mirovali do pomladi. Takrat bodo začeli
odganjati, ko se bodo tla dovolj ogrela. Ko jeseni šparglji povsem porumenijo (in ne prej), porežemo njihove nadzemne dele in jih odstranimo z njive oziroma z vrta.

Letos so bile razmere tekom rastne sezone ugodne za razvoj številnih rastlinskih bolezni in to ne samo pri špargljih, kajti mokro poletje je nudilo dobre razmere za rast in razvoj gliv, ki okužujejo rastline. Zato so redko kje šparglji ostali zdravi celo sezono rasti. Če so bili šparglji okuženi, je priporočljivo jeseni porezane nadzemne dele rastlin zažgati, da preprečimo prezimitev in prenos spor, ki bi lahko bile naslednje leto vir okužbe.

špargljev nasad jeseni

Z jesenjo se zaključuje letošnja rastna sezona, vendar ni nič prezgodaj za razmislek o naslednji. Zgodnje načrtovanje in priprave so še zlasti pomembne pri trajnih nasadih kakršen je tudi nasad špargljev. Zato lahko sadike špargljev naročite že sedaj in si tako zagotovite kakovostni sadilni material za sajenje spomladi 2015 in tudi izbrane sorte. Več o sortah špargljev si lahko preberete tukaj.

Vabilo na delavnico o špargljih

Vabimo vas na delavnico o špargljih – PRIKAZ SAJENJA IN POBIRANJA ŠPARGLJEV – kjer bomo obravnavali gojenje špargljev: od sajenja, oskrbe nasada, do pobiranja kakovostnega pridelka. Pridružite se nam v torek, 15. aprila ob 10. uri, v Sadni drevesnici Studenec. Predstavitev špargljev bo vodil Iztok Vidic in je namenjena tako začetnikom, kot tudi izkušenim pridelovalcem špargljev. In če vas bo zamikalo, da bi gojili šparglje, lahko manjše količine sadik špargljev kupite že na prireditvi v Drevesnici Studenec.

Delavnica o špargljih

Pri izvedbi delavnice o špargljih sodelujemo: KGZS Kmetijsko gozdarski zavod Ljubljana, MOL (Odsek za razvoj podeželja in upravne zadeve) in Aspega (Iztok Vidic).

Pot do Sadne drevesnice Studenec je opisana in narisana na naslednji povezavi: Sadna drevesnica Studenec – Kje smo.

VABLJENI!

Dobro jutro, šparglji!

Pomlad je zbudila šparglje in zato smo o špargljih govorili v oddaji “Dobro jutro” na TV Slovenija 1. Kakšna je razlika med šparglji in beluši, kako jih gojimo, pobiramo pridelek in shranjujemo – o tem je govoril Iztok Vidic (Aspega).

Dobro jutro 1

Zakaj so šparglji sestavni del zdrave prehrane, katere koristne snovi vsebujejo in kdaj jih je še posebno priporočljivo uživati, je razložila živilska tehnologinja Živa Korošec.

Dobro jutro 2

Kuhar Matjaž Cotič pa je med tem pripravil okusne jedi s šparglji. Pripravil je predjed, glavno jed in sladico s šparglji.

Dobro jutro 3

Vabilo na predavanje o špargljih

Vabimo vas na predavanje o gojenju špargljev na domačem vrtu, ki bo v Arboretumu Volčji Potok (prostori uprave) v soboto, 1. marca 2014, od 10.00 do 11.00. Na predavanje se je potrebno prijaviti na prireditve@arboretum.si do petka, 28. februarja 2014 ob 12. uri. Za udeležbo na predavanju se plača vstopnina v park.poganjki spargljevŠparglji so ena prvih pomladnih vrtnin. Najboljši so sveži in najbolj sveži so tisti z  domačega vrta. Izvedeli bomo kako jih posadimo in spoznali načine gojenja, za dober  pridelek pa je pomembna tudi dobra oskrba (gnojenje, pletje, namakanje). Izvedeli  bomo torej kako pridelamo kakovostne šparglje na domačem vrtu.

Šparglji jeseni

Jeseni se nasadi špargljev obarvajo rumeno in zažarijo v jesenskem soncu ali poživijo meglene dneve. Rumenenje nadzemnega dela špargljev še pospešijo prve jesenske slane. Pred zimo nadzemne dele špargljev porežemo ali pokosimo in jih odstranimo z njive oziroma z grede v vrtu. Pomembno je, da tega ne storimo prekmalu. Šparglje porežemo šele, ko so povsem rumeni, ko ni več nič zelenega. To pomeni, da so šparglji zaključili svoj vegetacijski ciklus za letošnje leto in so prešli v fazo mirovanja. Tako so pripravljeni na prezimovanje in bodo mirovali vse do pomladi.

Šparglji jeseni

Sedaj je tudi pravi čas za razmislek o sajenju špargljev prihodnjo pomlad. Špargelj je trajnica, torej so nasadi špargljev večletni nasadi. Zato je prav, da pravočasno razmislimo o sajenju špargljev in izberemo primerno njivo ali lokacijo na vrtu, ter izberemo sorto, ki nam ustreza.

Sadike špargljev lahko naročite že sedaj in si tako zagotovite kakovostni sadilni material za sajenje spomladi 2014 in tudi izbrane sorte. Več o sortah špargljev si lahko preberete tukaj.

Vabilo na predstavitev špargljev

Vabimo vas na »PRIKAZ SAJENJA IN POBIRANJA ŠPARGLJEV«, ki bo 18. aprila 2013 ob 10. uri v Sadni drevesnici Studenec. Vsakoletno predstavitev špargljev vodi Iztok Vidic in je namenjena vsem, ki vas zanimajo šparglji: morda jih že gojite ali pa razmišljate, da bi jih začeli gojiti. Vsekakor vam bomo s predstavitvijo odgovorili na številna vprašanja o gojenju špargljev. Obenem lahko v Drevesnici kupite kakovostne sadike špargljev preizkušenih sort.

Pri predstavitvi špargljev sodelujemo: Kmetijsko gozdarski zavod Ljubljana, MOL (Odsek za razvoj podeželja in upravne zadeve) in Aspega (Iztok Vidic).

Kako pridete v Sadno drevesnico Studenec, si oglejte in preberite na njihovi spletni strani, kjer kliknete »Kje smo«.

VABLJENI!

O špargljih v časopisu “Glas dežele”

V zadnji številki časopisa »Glas dežele« pišemo o špargljih v članku »Priprava nasada špargljev« (avtor Iztok Vidic). Članek obravnava pripravo zemljišča za nasad špargljev, izbor sadilnega materiala in izbor sort špargljev, sajenje špargljev ter tržne možnosti pridelave špargljev.

Časopis »Glas dežele« izhaja pod okriljem Govedorejskega poslovnega združenja. Tudi spletna stran z istim imenom – Glas dežele - je vir koristnih in zanimivih informacij. Obravnava številne teme iz različnih področij kmetijstva, ne samo govedoreje, ter nudi strokovne nasvete in aktualne novice. Sodelujoči strokovnjaki prispevajo vsebine s področja govedoreje, konjereje, poljedelstva, zelenjadarstva, sadjarstva, vinogradništva, gozdarstva, mehanizacije, prehrane in ekonomike v kmetijstvu.